Wenn Sie das erste Mal Moringa Pulver probieren, werden Sie sich bestimmt einige Fragen stellen. Zum Beispiel: Wie nimmt man es am besten zu sich? Wie viel sollte man einnehmen? Und darf man es erhitzen? Hier finden Sie die Antworten.

Wie viel Moringa Pulver sollte man zu sich nehmen?

Wenn Sie noch keine Erfahrung mit Moringa haben, starten Sie am besten mit einem halben Teelöffel pro Tag. So können Sie sich allmählich an den etwas scharfen Geschmack zu gewöhnen.

Lassen Sie sich hierbei ruhig ganz von Ihrem persönlichen Gefühl leiten. Die Menge kann mit der Zeit langsam auf bis zu dreimal einen gestrichenen Teelöffel täglich gesteigert werden.

Es ist aber auch vollkommen in Ordnung dauerhaft bei einem Teelöffel zu bleiben. Bereits bei dieser Menge werden Sie nämlich reichlich von den positiven Eigenschaften profitieren.

Darf man Moringa Pulver erhitzen?

Ja, Moringa Pulver kann bedenkenlos erhitzt werden. Im Gegensatz zu vielen anderen Superfoods verliert es dabei nicht automatisch seine wertvollen Inhaltsstoffe. Im Gegenteil: Einige gesundheitsfördernde Substanzen wie Polyphenole und Beta-Carotin werden durch Hitze sogar besser verfügbar.

Allerdings sind bestimmte hitzeempfindliche Stoffe – etwa Vitamin C und natürliche Enzyme – eher für die rohe Anwendung geeignet.

Fazit: Moringa Pulver ist sowohl roh als auch erhitzt ein wertvolles Lebensmittel. Für die bestmögliche Nährstoffvielfalt empfiehlt sich eine abwechslungsreiche Verwendung – zum Beispiel roh im Smoothie und gekocht in Suppen oder warmen Speisen.

Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Moringa in der Küche!

Beim Kochen mit Moringa Pulver lohnt es sich, ein paar einfache Tipps zu beachten. Mit der Zeit werden Ihnen immer mehr Anwendungsmöglichkeiten einfallen.

• Je herzhafter das Gericht, desto mehr Moringa Pulver können Sie verwenden – aber immer so dosieren, dass der Geschmack angenehm bleibt.
• Für einen schnellen grünen Smoothie einfach Moringa Pulver in frisch gepressten Orangen- oder Apfelsaft einrühren. Mit einer halben Banane und einem Mixer wird der Drink besonders lecker.
• Moringa erinnert im Geschmack an Brunnenkresse und eignet sich hervorragend zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Saucen, Dressings oder herzhaften Gerichten mit Fisch und Fleisch.
• Auch in Joghurt passt Moringa gut: Am besten vorher in etwas Wasser auflösen, um Klümpchen zu vermeiden. Mit frischen Früchten wird daraus ein nährstoffreiches Frühstück.