100g Oolong Tee (Huan Jin Gui) – Schwarzer Drache Tee aus Fujian

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Beschreibung

Oolong Tee – der Schwarze-Drache-Tee

Die Naturbelassenheit unserer Produkte ist uns sehr wichtig. Darum ist Oolong-Tee von FLÜGELSCHWINGER völlig frei von künstlichen Aromen, Zusätzen und Konservierungsstoffen.

Der Begriff „Oolong“ kommt aus dem chinesischen und bedeutet übersetzt „schwarzer Drache“ oder auch „schwarze Schlange“. Dies mag daran liegen, dass die ganzen, gerollten Blätter dieses köstlichen Tees nach der Zubereitung optisch an schwarze Schlangen erinnern.

Die traditionelle Heimat des Oolong Tees ist die Region Fujian, welche – dank ihrer mineralhaltigen Böden und ihres feuchten und kühlen Klimas – von Teekennern weltweit als Anbaugebiet für qualitativ hochwertigen Tee geschätzt wird. Die „Camellia sinensis“-Teebüsche werden einmal jährlich im Frühjahr geerntet. Die Blätter werden nur teilweise fermentiert und die Oxidationsdauer liegt zwischen der von grünem und schwarzem Tee.

Entspannen Sie mit einer Tasse unseres Oolong Tees und genießen Sie den zarten, frischen Duft, sowie den eleganten Geschmack!

Verwenden Sie einen Teelöffel Tee je Tasse Wasser (0,2 Liter). Die Temperatur des Wassers sollte bei etwa 75° Celsius liegen. Bitte erwärmen Sie Oolong Tee niemals über 95° Celsius, da er sonst bitter werden könnte. Oolong Tee kann mehrmals aufgegossen werden. Die Ziehzeit richtet sich nach dem Aufguss. Beim ersten Aufguss können die Teeblätter ein bis zwei Minuten ziehen, beim zweiten Aufguss sind etwa drei Minuten empfehlenswert. Der dritte Aufguss kann bis zu fünf Minuten ziehen.

In der traditionellen Teezeremonie gilt der erste Aufguss als der „Tee des guten Geruchs“, der zweite als der „Tee des guten Geschmacks“ und der dritte als der „Tee der langen Freundschaft“.