Reife Kiwis, Weizengras Pulver und der Geschmack von saftigen Birnen ergänzen sich wunderbar zu einer fruchtig-leichten Smoothie-Komposition. Auch Skeptiker werden begeistert sein.

Für grüne Smoothies sollten Sie generell nur reife Bananen verwenden. Die Frucht ist dann reif, wenn sie eine satte gelbe Farbe angenommen hat und sich sich kurz vor der Fleckenbildung befindet.

Für eine Portion benötigen Sie folgende Zutaten:
• 2 Teelöffel FLÜGELSCHWINGER Weizengras Pulver
• 250 ml frisch gepresster Birnensaft
• 1 handvoll Kräuter (z. B. Minzblätter, Zitronenmelisse, Basilikum)
• 1 reife, weiche Banane
• 1 handvoll reife Kiwis
• nach Belieben etwas Honig oder Stevia
• eine Prise Vanille oder Ingwer

Füllen Sie den Birnensaft, das Weizengras Pulver, die Banane, die Kiwi, sowie die Kräuter in einen Mixer und mixen Sie alle Zutaten. Schmecken Sie den grünen Smoothie anschließend mit etwas Honig oder Stevia  ab. Verfeinern Sie die Mischung mit einer Prise Ingwer oder Vanille.